Enate Crianza 2017

Es el vino de la familia Enate con más carácter peninsular, ya que el Tempranillo es la base de su composición varietal (70%). A su vez, el Cabernet Sauvignon contribuye a reforzar su estructura. Los mostos fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable y, después, el Cabernet permanece en barricas de roble francés y el Tempranillo en roble americano durante 9 meses. Esta curiosa vinificación aporta al vino multitud de notas distintivas, perfectamente ensambladas entre sí durante su afinado en botella. Es un tinto adulador, lleno de matices y que sabe combinar con destreza la potencia con la delicadeza. Ganador de medallas de oro en Japan's Women Wine Awards (Japón) y Mundus Vini (Alemania). La etiqueta es obra original del artista Víctor Mira.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
País
España
Denominación
Somontano
Variedad
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Grado
15%
Añada
2017
Envejecimiento
Crianza

NOTAS DE CATA

Presenta un color rojo cereza picota, muy cubierto.

Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras.

En boca es denso, carnoso y con un final muy largo, en el que aparecen finas notas tostadas. Estructura tánica equilibrada.

Se recomienda decantar para evitar la sedimentación. Servir entre 16 y 18ºC. Realza los ahumados, carnes, guisos y quesos.

Presenta un color rojo cereza picota, muy cubierto.

Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras.

En boca es denso, carnoso y con un final muy largo, en el que aparecen finas notas tostadas. Estructura tánica equilibrada.

Se recomienda decantar para evitar la sedimentación. Servir entre 16 y 18ºC. Realza los ahumados, carnes, guisos y quesos.

Presenta un color rojo cereza picota, muy cubierto.

Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras.

En boca es denso, carnoso y con un final muy largo, en el que aparecen finas notas tostadas. Estructura tánica equilibrada.

Se recomienda decantar para evitar la sedimentación. Servir entre 16 y 18ºC. Realza los ahumados, carnes, guisos y quesos.

LA BODEGA: ENATE

Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.

Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.

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