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La Val Gran Añada 2019

La Val Gran Añada es un Albariño 100 % procedente de una selección de viñedos propios situados a lo largo del río Miño, desde las zonas graníticas del Condado do Tea hasta las terrazas de Salvaterra y los viñedos atlánticos de O Rosal, en la Rías Baixas. Este mosaico de suelos y microclimas aporta complejidad y carácter a un blanco de guarda con marcada identidad. Vendimiado a mano y fermentado con levaduras propias, realiza una crianza parcial en barricas de roble francés y sobre sus lías finas. El resultado es un vino estructurado, fresco y profundo, donde conviven fruta blanca madura, cítricos, notas florales y un elegante fondo mineral.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Rías Baixas
Variedad
Albariño
Grado
12.5%
Añada
2019
Envejecimiento
Con crianza en barrica
Certificación
Vegano

NOTAS DE CATA

Color amarillo pajizo muy brillante con expresivos destellos verdosos.

Alta intensidad aromática con fruta blanca madura, notas florales, cítricos y balsámicos (laurel), junto a matices de vainilla, pastelería y fondo mineral.

Gran estructura y viva acidez, con sabores de fruta, cítricos y laurel. Sabroso, persistente y con marcada personalidad atlántica.

Se recomienda servir a 12 ºC. Ideal con mariscos y pescados atlánticos, arroces marineros, ceviches, cocina asiática suave y quesos gallegos cremosos.

Color amarillo pajizo muy brillante con expresivos destellos verdosos.

Alta intensidad aromática con fruta blanca madura, notas florales, cítricos y balsámicos (laurel), junto a matices de vainilla, pastelería y fondo mineral.

Gran estructura y viva acidez, con sabores de fruta, cítricos y laurel. Sabroso, persistente y con marcada personalidad atlántica.

Se recomienda servir a 12 ºC. Ideal con mariscos y pescados atlánticos, arroces marineros, ceviches, cocina asiática suave y quesos gallegos cremosos.

Color amarillo pajizo muy brillante con expresivos destellos verdosos.

Alta intensidad aromática con fruta blanca madura, notas florales, cítricos y balsámicos (laurel), junto a matices de vainilla, pastelería y fondo mineral.

Gran estructura y viva acidez, con sabores de fruta, cítricos y laurel. Sabroso, persistente y con marcada personalidad atlántica.

Se recomienda servir a 12 ºC. Ideal con mariscos y pescados atlánticos, arroces marineros, ceviches, cocina asiática suave y quesos gallegos cremosos.

LA BODEGA: LA VAL (CVNE)

Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988.

Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988

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La Val Gran Añada 2019

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