Mocén Selección Especial 2020

"Selección Especial” significa una criba en calidad a tres niveles: selección en campo, selección del mosto y selección del vino. Para su elaboración, la bodega Mocén selecciona sus parcelas para obtener la mejor uva Verdejo, utilizando solo mosto yema y de primera prensada. Después, durante y al final de la fermentación, se realizan nuevas catas a pie de depósitos para la gran selección final.

6,11 €
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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Rueda
Variedad
Verdejo
Grado
13%
Añada
2020
Envejecimiento
Joven

NOTAS DE CATA

Presenta un color amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos verdosos.

Muy amplio, con intensos aromas varietales, heno y fruta tropical madura.

Fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo y equilibrado.

Servir frío entre 7 y 9ºC. Recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.

Presenta un color amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos verdosos.

Muy amplio, con intensos aromas varietales, heno y fruta tropical madura.

Fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo y equilibrado.

Servir frío entre 7 y 9ºC. Recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.

Presenta un color amarillo oro de intensidad media con algunos reflejos verdosos.

Muy amplio, con intensos aromas varietales, heno y fruta tropical madura.

Fresco, afrutado, untuoso, amplio, consistente, redondo y equilibrado.

Servir frío entre 7 y 9ºC. Recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.

LA BODEGA: MOCÉN

En 1988 se iniciaron trabajos de restauración en la localidad de Rueda (Valladolid) para recuperar las antiguas galerías subterráneas de los siglos XV y XVI. En este contexto, nace Mocén, en un laberinto de cuevas ideal para la elaboración de vino, además de un atractivo lugar para quienes lo visitan.

En 1988 se iniciaron trabajos de restauración en la localidad de Rueda (Valladolid) para recuperar las antiguas galerías subterráneas de los siglos XV y XVI. En este contexto, nace Mocén, en un laberinto de cuevas cuya temperatura y humedad a lo largo del año constituyen un marco ideal para la elaboración de vino, además de un atractivo lugar para quienes la visitan.

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Mocén Selección Especial 2020

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