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Áster El Espino 2021
El Espino es un ribera actual que combina vigor y elegancia, poder y delicadeza, terruño y distinción. Un nuevo estilo contemporáneo de Ribera del Duero. Esbelto, cortés, encantador. Elaborado a partir de una selección de parcelas (El Espino, Fuentecojo y El Picón), con una fermentación al 50% en depósitos y en barricas de roble francés de dos usos, y una crianza en barrica durante 12 meses. Mucha fruta negra y aromas balsámicos con un paso profundo y equilibrado. Un vino sabroso con un sobresaliente carácter ribereño contemporáneo, en un momento óptimo de disfrute.
28,80 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Ribera del Duero
- Variedad
- Tempranillo
- Grado
- 14.5%
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Crianza
NOTAS DE CATA
Color rubí de capa media-alta con un ribete limpio de color picota.
Expresión de la fruta negra con toques de arándano azul, zarzamora, ciruela roja, regaliz, cardamomo y recuerdos minerales acompañados de notas moderadas de crianza café, tofe y caja de bombones.
El paso por boca es profundo y equilibrado, destacando por su frescura y elegancia. Muestra un persistente retrogusto afrutado. Un vino amplio y sabroso.
Se recomienda servir a 17ºC. Ideal para disfrutar por copas, para servir en aperitivos o acompañar platos de pasta, arroces, sushi, carnes ligeras y pescados.
Color rubí de capa media-alta con un ribete limpio de color picota.
Expresión de la fruta negra con toques de arándano azul, zarzamora, ciruela roja, regaliz, cardamomo y recuerdos minerales acompañados de notas moderadas de crianza café, tofe y caja de bombones.
El paso por boca es profundo y equilibrado, destacando por su frescura y elegancia. Muestra un persistente retrogusto afrutado. Un vino amplio y sabroso.
Se recomienda servir a 17ºC. Ideal para disfrutar por copas, para servir en aperitivos o acompañar platos de pasta, arroces, sushi, carnes ligeras y pescados.
Color rubí de capa media-alta con un ribete limpio de color picota.
Expresión de la fruta negra con toques de arándano azul, zarzamora, ciruela roja, regaliz, cardamomo y recuerdos minerales acompañados de notas moderadas de crianza café, tofe y caja de bombones.
El paso por boca es profundo y equilibrado, destacando por su frescura y elegancia. Muestra un persistente retrogusto afrutado. Un vino amplio y sabroso.
Se recomienda servir a 17ºC. Ideal para disfrutar por copas, para servir en aperitivos o acompañar platos de pasta, arroces, sushi, carnes ligeras y pescados.
LA BODEGA: ÁSTER
En 1999 se utilizaría la primera cosecha para la elaboración de vino sin demasiado éxito. Sería un año más tarde cuando se construiría la bodega, una casa solariega que aúna la más alta tecnología con una estética elegante e intemporal. En ella se concibió el primer vino Áster.
Tras un exhaustivo estudio de tierras y climatología, se decidió que la ubicación de la finca sería en Anguix (Burgos). Las primeras cosechas se vendieron en uva. En 1999 se utilizaría la primera cosecha para la elaboración de vino sin demasiado éxito. Sería un año más tarde cuando se construiría la bodega, una casa solariega que aúna la más alta tecnología con una estética elegante e intemporal. En ella se concibió el primer vino Áster.
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El Espino es un ribera actual que combina vigor y elegancia, poder y delicadeza, terruño y distinción. Un nuevo estilo contemporáneo de Ribera del Duero. Esbelto, cortés, encantador. Elaborado a partir de una selección de parcelas (El Espino, Fuentecojo y El Picón), con una fermentación al 50% en depósitos y en barricas de roble francés de dos usos, y una crianza en barrica durante 12 meses. Mucha fruta negra y aromas balsámicos con un paso profundo y equilibrado. Un vino sabroso con un sobresaliente carácter ribereño contemporáneo, en un momento óptimo de disfrute.