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94 PEÑÍN
94 PEÑÍN
Enate Uno Chardonnay 2019
Diseñado a pie de viña y elaborado mediante una exclusiva vinificación, solo en añadas excepcionales, nace este ENATE Uno Chardonnay. Un blanco de producción limitada y gran vocación gastronómica. Procede del pago de Planacor, donde se encuentran algunas de las cepas de Chardonnay más antiguas del Somontano. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y una larga crianza sobre lías de entre 18 y 20 meses, lo que le aporta complejidad, volumen y un notable potencial de guarda. Un blanco grande y de largo recorrido, que combina frescura y carnosidad con una elegante expresión varietal. La etiqueta es obra original del artista Erwin Bechtold.
314,50 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Somontano
- Variedad
- Chardonnay
- Grado
- 15.5%
- Añada
- 2019
- Envejecimiento
- Con crianza en barrica
- Puntuación
- Guía Peñín 94
NOTAS DE CATA
Presenta un color amarillo con reflejos dorados.
Desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.
En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida con quesos fuertes, pescados y cualquier plato o guiso potente.
Presenta un color amarillo con reflejos dorados.
Desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.
En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida con quesos fuertes, pescados y cualquier plato o guiso potente.
Presenta un color amarillo con reflejos dorados.
Desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.
En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida con quesos fuertes, pescados y cualquier plato o guiso potente.
LA BODEGA: ENATE
Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.
Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.
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Diseñado a pie de viña y elaborado mediante una exclusiva vinificación, solo en añadas excepcionales, nace este ENATE Uno Chardonnay. Un blanco de producción limitada y gran vocación gastronómica. Procede del pago de Planacor, donde se encuentran algunas de las cepas de Chardonnay más antiguas del Somontano. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y una larga crianza sobre lías de entre 18 y 20 meses, lo que le aporta complejidad, volumen y un notable potencial de guarda. Un blanco grande y de largo recorrido, que combina frescura y carnosidad con una elegante expresión varietal. La etiqueta es obra original del artista Erwin Bechtold.