Contino Blanco nace de viñedos con varias décadas de vida —entre 35 y 40 años— combinando garnacha blanca procedente de la finca San Gregorio con viura seleccionada de distintas parcelas de la propiedad. La elaboración incluye una maceración peculiar en acero inoxidable seguida de fermentación alcohólica, con el 70% del vino envejecido en barricas y el 30% en hormigón.
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Color amarillo con menisco ligeramente dorado. Limpio y brillante. Lágrima fina y densa.
Nariz profunda en la que resaltan los aromas frutales y tostados, con una salinidad particular.
En boca es voluminoso y elegante, con una vibrante acidez, que le otorgará longevidad en el futuro.
Servir entre 9 y 12ºC. Marida perfectamente con pescados ahumados como el salmón o bacalao, y quesos curados.
Color amarillo con menisco ligeramente dorado. Limpio y brillante. Lágrima fina y densa.
Nariz profunda en la que resaltan los aromas frutales y tostados, con una salinidad particular.
En boca es voluminoso y elegante, con una vibrante acidez, que le otorgará longevidad en el futuro.
Servir entre 9 y 12ºC. Marida perfectamente con pescados ahumados como el salmón o bacalao, y quesos curados.
Color amarillo con menisco ligeramente dorado. Limpio y brillante. Lágrima fina y densa.
Nariz profunda en la que resaltan los aromas frutales y tostados, con una salinidad particular.
En boca es voluminoso y elegante, con una vibrante acidez, que le otorgará longevidad en el futuro.
Servir entre 9 y 12ºC. Marida perfectamente con pescados ahumados como el salmón o bacalao, y quesos curados.
La propiedad donde residen los viñedos del Contino se remonta al siglo XVI y su historia queda recogida en su propio nombre, el cual se lo debe a Pedro Samaniego, el “contino” o guardia responsable de un centenar de soldados que en aquel entonces custodiaban la familia real.
La propiedad donde residen los viñedos del Contino se remonta al siglo XVI y su historia queda recogida en su propio nombre, el cual se lo debe a Pedro Samaniego, el “contino” o guardia responsable de un centenar de soldados que en aquel entonces custodiaban la familia real.
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Contino Blanco nace de viñedos con varias décadas de vida —entre 35 y 40 años— combinando garnacha blanca procedente de la finca San Gregorio con viura seleccionada de distintas parcelas de la propiedad. La elaboración incluye una maceración peculiar en acero inoxidable seguida de fermentación alcohólica, con el 70% del vino envejecido en barricas y el 30% en hormigón.