Mesta Tempranillo 2021

Tinto joven de Uclés que muestra el perfil más puro de la variedad Tempranillo, cultivada de forma sostenible a 750 metros de altitud, entre encinas centenarias. Antiguamente, la Mesta fue una poderosa asociación medieval de pastores castellanos que controlaba y protegía las tradicionales cañadas. Hoy en día, los rebaños de ovejas siguen cruzando los viñedos en el corazón de Castilla, recordando los derechos ancestrales y la forma de vivir en armonía con la naturaleza. Siguiendo los mismos valores, Bodegas Fontana elabora este vino Mesta con prácticas de agricultura ecológica; un vino de gran pureza, vibrante, fresco y redondo, que no envejece en barrica precisamente para conservar la expresión de esta casta noble de altura.

4,17 €
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Ficha técnica

Tipo
Tinto
País
España
Denominación
Uclés
Variedad
Tempranillo
Grado
14%
Añada
2021
Envejecimiento
Joven
Certificación
Ecológico, Vegano

NOTAS DE CATA

Presenta un color rubí intenso, con reflejos violáceos.

Aromas a frutos rojos bien definidos, romero y un toque de regaliz.

En boca es fresco y persistente, redondo y con un final seco y agradable.

Servir entre 16 y 18ºC. Ideal para maridar con tapas, carne a la plancha, salchichas o pasta.

Presenta un color rubí intenso, con reflejos violáceos.

Aromas a frutos rojos bien definidos, romero y un toque de regaliz.

En boca es fresco y persistente, redondo y con un final seco y agradable.

Servir entre 16 y 18ºC. Ideal para maridar con tapas, carne a la plancha, salchichas o pasta.

Presenta un color rubí intenso, con reflejos violáceos.

Aromas a frutos rojos bien definidos, romero y un toque de regaliz.

En boca es fresco y persistente, redondo y con un final seco y agradable.

Servir entre 16 y 18ºC. Ideal para maridar con tapas, carne a la plancha, salchichas o pasta.

LA BODEGA: FONTANA

Fundada en 1997 en la Denominación de Origen de Castilla La Mancha, la familia Cantarero Morales ha consolidado esta bodega diseñada para elaborar vinos tintos de máxima calidad, situándolos entre los más prestigiosos del panorama nacional.

Fundada en 1997 en la Denominación de Origen de Castilla La Mancha, la familia Cantarero Morales ha consolidado esta bodega diseñada para elaborar vinos tintos de máxima calidad, situándolos entre los más prestigiosos del panorama nacional.

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