94 PEÑÍN

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Áster Finca el Otero 2016

Potencia y equilibrio representan al Áster Finca El Otero. Nace de la parcela que da nombre al vino, 4 hectáreas de viñedo ubicadas en la localidad de Anguix (Burgos), plantado en 1961 y que refleja perfectamente las características de este terruño único y repleto de sabiduría. Uno de los tintos de más alta gama de Bodegas Áster, 100% Tempranillo, poderoso en aromas y estructura, para disfrutar ahora, pero con una importante capacidad de envejecimiento en botella.

48,86 €
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Cantidad
Disponible

Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
País
España
Denominación
Ribera del Duero
Variedad
Tempranillo
Grado
15%
Añada
2016
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Guía Peñín 94, James Suckling 93

NOTAS DE CATA

Color rubí de capa intensa con borde granate y limpio.

De alta intensidad en nariz con aromas de grosella y cereza negra, ciruela en compota, pimienta blanca, regaliz, hinojo con notas de pastelería, grano de café molido y cedro.

Amplia frescura por su equilibrio entre acidez y volumen, taninos elegantes y un paso potente y amable. Amplio retrogusto, destacando pimientas, cedro, fruta negra y piso forestal.

Se recomienda servir entre 16 y a 17ºC. Un Ribera del Duero potente y elegante que ensalza carnes rojas, asados de cordero y quesos bien curados.

Color rubí de capa intensa con borde granate y limpio.

De alta intensidad en nariz con aromas de grosella y cereza negra, ciruela en compota, pimienta blanca, regaliz, hinojo con notas de pastelería, grano de café molido y cedro.

Amplia frescura por su equilibrio entre acidez y volumen, taninos elegantes y un paso potente y amable. Amplio retrogusto, destacando pimientas, cedro, fruta negra y piso forestal.

Se recomienda servir entre 16 y a 17ºC. Un Ribera del Duero potente y elegante que ensalza carnes rojas, asados de cordero y quesos bien curados.

Color rubí de capa intensa con borde granate y limpio.

De alta intensidad en nariz con aromas de grosella y cereza negra, ciruela en compota, pimienta blanca, regaliz, hinojo con notas de pastelería, grano de café molido y cedro.

Amplia frescura por su equilibrio entre acidez y volumen, taninos elegantes y un paso potente y amable. Amplio retrogusto, destacando pimientas, cedro, fruta negra y piso forestal.

Se recomienda servir entre 16 y a 17ºC. Un Ribera del Duero potente y elegante que ensalza carnes rojas, asados de cordero y quesos bien curados.

LA BODEGA: ÁSTER

En 1999 se utilizaría la primera cosecha para la elaboración de vino sin demasiado éxito. Sería un año más tarde cuando se construiría la bodega, una casa solariega que aúna la más alta tecnología con una estética elegante e intemporal. En ella se concibió el primer vino Áster.

Tras un exhaustivo estudio de tierras y climatología, se decidió que la ubicación de la finca sería en Anguix (Burgos). Las primeras cosechas se vendieron en uva. En 1999 se utilizaría la primera cosecha para la elaboración de vino sin demasiado éxito. Sería un año más tarde cuando se construiría la bodega, una casa solariega que aúna la más alta tecnología con una estética elegante e intemporal. En ella se concibió el primer vino Áster.

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