92 SUCKLING

92 SUCKLING

Rock Angel 2021

Rock Angel es fermentado parcialmente en grandes barricas de roble y elaborado con uva Garnacha, Cinsault y Vermentino. Este vino rosado posee un sabor más complejo y estructurado que Whispering Angel, ofreciéndole un perfil más premium, más grande y rico, fabuloso como aperitivo o combinado con una amplia gama de alta cocina. Si te gusta la mineralidad de un Sancerre, Rock Angel te encantará. 

32,17 €
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Ficha técnica

Tipo
Rosado
País
Francia
Denominación
Côtes de Provence
Variedad
Garnacha, Cinsault, Vermentino
Grado
14%
Añada
2021
Envejecimiento
Joven
Puntuación
James Suckling 92

NOTAS DE CATA

Color rosáceo con reflejos asalmonados.

Aromas florales y de frutas rojas finamente ácidos y tostados.

Frescura intacta, densa y larga. De cuerpo medio a pleno y textura cremosa. 

Servir entre 8 y 10°C. Combina con pescado, marisco y carne blanca.

Color rosáceo con reflejos asalmonados.

Aromas florales y de frutas rojas finamente ácidos y tostados.

Frescura intacta, densa y larga. De cuerpo medio a pleno y textura cremosa. 

Servir entre 8 y 10°C. Combina con pescado, marisco y carne blanca.

Color rosáceo con reflejos asalmonados.

Aromas florales y de frutas rojas finamente ácidos y tostados.

Frescura intacta, densa y larga. De cuerpo medio a pleno y textura cremosa. 

Servir entre 8 y 10°C. Combina con pescado, marisco y carne blanca.

LA BODEGA: CHÂTEAU D'ESCLANS

El castillo original, conocido entonces como Terre d'Esclans, se remonta a la época de los galos, antes del siglo XII, durante la cual servía de mirador para alertar de la llegada de intrusos que llegaban en barco al Golfo de Fréjus. De ese gran legado, solo ha llegado hasta nuestros días el sótano.

El castillo original, conocido entonces como Terre d'Esclans, se remonta a la época de los galos, antes del siglo XII, durante la cual servía de mirador para alertar de la llegada de intrusos que llegaban en barco al Golfo de Fréjus. De ese gran legado, solo ha llegado hasta nuestros días el sótano.

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Rock Angel 2021

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