94 PARKER

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La Grande Dame Rosé 2012

Creado en 1962 y lanzado en 1972 para celebrar el bicentenario de Veuve Clicquot, La Grande Dame es un homenaje a esta mujer emblemática, fuerte e inspiradora. La añada 2012 es la 9ª edición de este champagne, un vino excepcional y poco común elaborado con un 90% de Pinot Noir procedente de los Grands Crus históricos de la maison, además se le añade vino tinto de una sola parcela, Clos Colin, ubicada en Bouzy, un terruño de Grand Cru.

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Ficha técnica

Tipo
Espumoso
País
Francia
Denominación
Champagne
Variedad
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vinificación
Rosado
Contenido de azúcar
Brut
Grado
12.5%
Añada
2012
Puntuación
Wine Spectator 95, Robert Parker 94

NOTAS DE CATA

Precioso tono rosa dorado con destellos cobrizos.

Aromas frescos y potentes notas de frutas rojas (frambuesa y fresa), combinadas con notas cítricas, té rooibos y ligero cuero fino.

Ataque delicado y suave que manifiesta su intensidad en frutos rojos y negros, flores secas y notas ahumadas.

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida a la perfección con guisos de carne, platos de pasta con marisco, ahumados y escabechados.

Precioso tono rosa dorado con destellos cobrizos.

Aromas frescos y potentes notas de frutas rojas (frambuesa y fresa), combinadas con notas cítricas, té rooibos y ligero cuero fino.

Ataque delicado y suave que manifiesta su intensidad en frutos rojos y negros, flores secas y notas ahumadas.

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida a la perfección con guisos de carne, platos de pasta con marisco, ahumados y escabechados.

Precioso tono rosa dorado con destellos cobrizos.

Aromas frescos y potentes notas de frutas rojas (frambuesa y fresa), combinadas con notas cítricas, té rooibos y ligero cuero fino.

Ataque delicado y suave que manifiesta su intensidad en frutos rojos y negros, flores secas y notas ahumadas.

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida a la perfección con guisos de carne, platos de pasta con marisco, ahumados y escabechados.

LA BODEGA: VEUVE CLICQUOT

La emblemática casa Clicquot nació en 1772 de la mano de Philippe Clicquot. El negocio familiar continuó tres décadas después en manos de su hijo François quien contrajo matrimonio con Barbe Nicole Ponsardin. Su esposa quedaría viuda a los 27 años y, contra toda opinión pública, se convertiría en la primera Gran Dama de la Champaña.

La emblemática casa Clicquot nació en 1772 de la mano de Philippe Clicquot. El negocio familiar continuó tres décadas después en manos de su hijo François quien contrajo matrimonio con Barbe Nicole Ponsardin. Su esposa quedaría viuda a los 27 años y, contra toda opinión pública, se convertiría en la primera Gran Dama de la Champaña.

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