Dom Pérignon Vintage 2013

Dom Pérignon es el champagne más prestigioso del mundo, todo un icono del lujo y la elegancia más exquisita. Dom Pérignon Vintage se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, en añadas excepcionales de champagne. Con un mínimo de ocho años de crianza en bodega, este espumoso alcanza el equilibrio perfecto y la plenitud de la armonía. Completo, enérgico y expresivo, la añada 2012 supuso un auténtico desafío por la meteorología extrema, pero nació con una fuerte personalidad que representa el compromiso inquebrantable de esta histórica Maison con el poder de la naturaleza.

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Disponible

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Ficha técnica

Tipo
Espumoso
País
Francia
Denominación
Champagne
Variedad
Chardonnay, Pinot Noir
Vinificación
Blanco
Contenido de azúcar
Brut
Grado
12.5%
Añada
2013

NOTAS DE CATA

Color amarillo pálido dorado con reflejos verdosos.

En nariz es delicado y muestra toques de color. El verde del eucalipto, la menta y el vetiver. El amarillo de la ciruela mirabel, el albaricoque y el azahar. El marrón de la pimienta, el cardamomo y el palo de regaliz. El plateado del yodo y el sabor tostado.

En boca es elegante, sencillo y preciso. El ataque es envolvente. La estructura fina y sedosa del vino se intensifica. La sensación de salinidad predomina al final y revela un profundo equilibrio.

Se recomienda servir entre 8 y 10ºC. Ideal como aperitivo y para maridar mariscos (langosta, bogavante), así como pescados suaves y carnes finas.

Color amarillo pálido dorado con reflejos verdosos.

En nariz es delicado y muestra toques de color. El verde del eucalipto, la menta y el vetiver. El amarillo de la ciruela mirabel, el albaricoque y el azahar. El marrón de la pimienta, el cardamomo y el palo de regaliz. El plateado del yodo y el sabor tostado.

En boca es elegante, sencillo y preciso. El ataque es envolvente. La estructura fina y sedosa del vino se intensifica. La sensación de salinidad predomina al final y revela un profundo equilibrio.

Se recomienda servir entre 8 y 10ºC. Ideal como aperitivo y para maridar mariscos (langosta, bogavante), así como pescados suaves y carnes finas.

Color amarillo pálido dorado con reflejos verdosos.

En nariz es delicado y muestra toques de color. El verde del eucalipto, la menta y el vetiver. El amarillo de la ciruela mirabel, el albaricoque y el azahar. El marrón de la pimienta, el cardamomo y el palo de regaliz. El plateado del yodo y el sabor tostado.

En boca es elegante, sencillo y preciso. El ataque es envolvente. La estructura fina y sedosa del vino se intensifica. La sensación de salinidad predomina al final y revela un profundo equilibrio.

Se recomienda servir entre 8 y 10ºC. Ideal como aperitivo y para maridar mariscos (langosta, bogavante), así como pescados suaves y carnes finas.

LA BODEGA: DOM PÉRIGNON

Dom Pérignon es sin lugar a duda uno de los vinos de la Champagne francesa más famosos del mundo, sinónimo de calidad, éxito, historia y mística. Un homenaje vibrante y constantemente renovado que evoca la figura de su creador y sigue deslumbrando al mundo desde hace más de un siglo.

Dom Pérignon es sin lugar a duda uno de los vinos de la Champagne francesa más famosos del mundo, sinónimo de calidad, éxito, historia y mística. Un homenaje vibrante y constantemente renovado que evoca la figura de su creador y sigue deslumbrando al mundo desde hace más de un siglo.

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