93 SUCKLING

93 SUCKLING

Cloudy Bay Chardonnay 2021

Este Chardonnay es uno de los mejores blancos de Nueva Zelanda y forma parte de la cartera de Cloudy Bay desde 1986. Procede de cuatro viñedos ubicados en las subregiones separadas de Brancott, Fairhall, Ben Morven y Central Wairau Valley. El mosto se decantó y fermentó en barricas de roble francés (15% nuevas), después reposó en barricas durante 11 meses antes del ensamblaje final. Un vino blanco intrigante, con buena textura, rebosante de sabores cítricos, agradable acidez y con una sutil influencia de roble. Un claro reflejo de la pasión de esta bodega entregada al Chardonnay.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
Nueva Zelanda
Denominación
Marlborough
Variedad
Chardonnay
Grado
13.2%
Añada
2021
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
James Suckling 93

NOTAS DE CATA

Color amarillo con matices dorados brillantes.

Nariz fresca y seductora con notas de cítricos confitados, frutas de hueso y flores de huerto y sutiles toques especiados.

Redondo, con suaves notas cítricas y melocotón blanco, envuelto en capas de crema pastelera y avellana.

Servir entre 7 y 10ºC. Combina bien con marisco y pescado, pero gracias a su crianza también con pollo, pavo y conejo.

Color amarillo con matices dorados brillantes.

Nariz fresca y seductora con notas de cítricos confitados, frutas de hueso y flores de huerto y sutiles toques especiados.

En boca es redondo con suaves notas cítricas y melocotón blanco, envuelto en capas de crema pastelera y avellana.

Servir entre 7 y 10ºC. Combina bien con marisco y pescado, pero gracias a su crianza también con pollo, pavo y conejo.

Color amarillo con matices dorados brillantes.

Nariz fresca y seductora con notas de cítricos confitados, frutas de hueso y flores de huerto y sutiles toques especiados.

Redondo, con suaves notas cítricas y melocotón blanco, envuelto en capas de crema pastelera y avellana.

Servir entre 7 y 10ºC. Combina bien con marisco y pescado, pero gracias a su crianza también con pollo, pavo y conejo.

LA BODEGA: CLOUDY BAY

La aventura de Cloudy Bay comenzó en 1985 en una tierra lejana donde nadie podía imaginar un viñedo. Hablamos de la región de Marlborough, en Nueva Zelanda. David Hohnen estaba convencido de que aquella tierra tenía potencial para producir un Sauvignon blanc distintivamente complejo y poderoso.

La aventura de Cloudy Bay comenzó en 1985 en una tierra lejana donde nadie podía imaginar un viñedo. Hablamos de la región de Marlborough, en la isla sur de Nueva Zelanda. El fundador de la bodega, David Hohnen, estaba convencido de que aquella tierra tenía potencial para producir un gran vino y, junto al enólogo Kevin Judd, hicieron realidad este proyecto con la elaboración de un Sauvignon blanc distintivamente complejo y poderoso.

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Cloudy Bay Chardonnay 2021

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