91 PEÑÍN

91 PEÑÍN

Godeval Cepas Vellas 2020

Vino blanco monovarietal de Godello que evoluciona bien en botella y mejora con el paso del tiempo. Procede de las uvas seleccionadas de los viñedos más antiguos de Bodegas Godeval. Pasa por un proceso de vinificación en contacto con sus lías finas durante 5 meses en tanques de acero inoxidable. Un vino completo, muy agradable, con buen equilibrado entre dulzor y acidez, y ricas notas minerales. Sorprende desde el primer momento y se mantiene en el recuerdo.

21,30 €
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Cantidad
Disponible

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Valdeorras
Variedad
Godello
Grado
13%
Añada
2020
Envejecimiento
Joven con crianza
Puntuación
Guía Peñín 91

NOTAS DE CATA

Color amarillo verdoso con tonos dorados.

Aroma de intensidad media a fruta madura (manzana, melón y piña) y a finas hierbas del campo (hinojo y hierbabuena).

Notas dulces que aportan volumen en boca. Buena acidez y frescura. Notas minerales que ofrecen sensaciones largas y placenteras.

Servir entre 8 y 10ºC. Armoniza con mariscos, pescados, carnes de ave, de caza, setas y quesos cremosos.

Color amarillo verdoso con tonos dorados.

Aroma de intensidad media a fruta madura (manzana, melón y piña) y a finas hierbas del campo (hinojo y hierbabuena).

Notas dulces que aportan volumen en boca. Buena acidez y frescura. Notas minerales que ofrecen sensaciones largas y placenteras.

Servir entre 8 y 10ºC. Armoniza con mariscos, pescados, carnes de ave, de caza, setas y quesos cremosos.

Color amarillo verdoso con tonos dorados.

Aroma de intensidad media a fruta madura (manzana, melón y piña) y a finas hierbas del campo (hinojo y hierbabuena).

Notas dulces que aportan volumen en boca. Buena acidez y frescura. Notas minerales que ofrecen sensaciones largas y placenteras.

Servir entre 8 y 10ºC. Armoniza con mariscos, pescados, carnes de ave, de caza, setas y quesos cremosos.

LA BODEGA: GODEVAL

Los orígenes se remontan a 1974 con la puesta en macha del proyecto REVIVAL, a cargo de Horacio Fernández Presa. Calificado por muchos como el “padre del Godello en Valdeorras”, dedicó toda su vida a recuperar esta variedad autóctona que se ha convertido a día de hoy en un símbolo para esta denominación de origen del oriente ourensano. 

Los orígenes se remontan a 1974 con la puesta en macha del proyecto REVIVAL, a cargo de Horacio Fernández Presa. Calificado por muchos como el “padre del Godello en Valdeorras”, dedicó toda su vida a recuperar esta variedad autóctona que se ha convertido a día de hoy en un símbolo para esta denominación de origen del oriente ourensano.

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Godeval Cepas Vellas 2020

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