Mesta Verdejo 2021

Vino blanco de Uclés que muestra una gran pureza y precisión varietal, propia de la Verdejo. Tras una rápida maceración en frío, su prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino obtenido conserva toda la frescura y expresión frutal. El nombre de Mesta hace referencia a una antigua asociación medieval de pastores castellanos que controlaba y protegía las tradicionales cañadas. Hoy en día, los rebaños de ovejas siguen cruzando los viñedos en el corazón de Castilla, recordando los derechos ancestrales y la forma de vivir en armonía con la naturaleza. Siguiendo los mismos valores, Bodegas Fontana elabora este vino Mesta con prácticas de agricultura ecológica; un vino aromático y fresco con una irresistible relación calidad-precio.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Uclés
Variedad
Verdejo
Grado
12,5%
Añada
2021
Envejecimiento
Joven
Certificación
Ecológico

NOTAS DE CATA

Presenta un color amarillo pajizo, brillante.

Aromas a piña, plátano y cítricos, con notas herbáceas de hinojo y pimienta blanca.

En boca es seco, refrescante y equilibrado. Final largo, agradable y ligeramente mineral.

Servir entre 7 y 10ºC. Excelente como aperitivo y con pasta, ensaladas, aves y pescados.

Presenta un color amarillo pajizo, brillante.

Aromas a piña, plátano y cítricos, con notas herbáceas de hinojo y pimienta blanca.

En boca es seco, refrescante y equilibrado. Final largo, agradable y ligeramente mineral.

Servir entre 7 y 10ºC. Excelente como aperitivo y con pasta, ensaladas, aves y pescados.

Presenta un color amarillo pajizo, brillante.

Aromas a piña, plátano y cítricos, con notas herbáceas de hinojo y pimienta blanca.

En boca es seco, refrescante y equilibrado. Final largo, agradable y ligeramente mineral.

Servir entre 7 y 10ºC. Excelente como aperitivo y con pasta, ensaladas, aves y pescados.

LA BODEGA: FONTANA

Fundada en 1997 en la Denominación de Origen de Castilla La Mancha, la familia Cantarero Morales ha consolidado esta bodega diseñada para elaborar vinos tintos de máxima calidad, situándolos entre los más prestigiosos del panorama nacional.

Fundada en 1997 en la Denominación de Origen de Castilla La Mancha, la familia Cantarero Morales ha consolidado esta bodega diseñada para elaborar vinos tintos de máxima calidad, situándolos entre los más prestigiosos del panorama nacional.

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