91 PARKER

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El Zarzal 2019

El Zarzal es un vino con vocación evidentemente varietal, respetando la identidad de la uva Godello, sin renunciar a la frescura. Junto con el vino La Rebelía, forma la primera apuesta de la bodega Emilio Moro en la tierra del Bierzo, fuera de su entorno habitual de la Ribera del Duero. Para su elaboración se emplean las uvas de cepas con más de 15 años de edad. Fermentado en fudre de roble francés a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías, este vino blanco desarrolla niveles de complejidad y estructura únicos. Elegancia y frescura a partes iguales. La nueva etiqueta es obra del reconocido artista mallorquín Domingo Zapata. 

9,68 €
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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Bierzo
Variedad
Godello
Grado
13.5%
Añada
2019
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Robert Parker 91, Guía Peñín 90

NOTAS DE CATA

Color amarillo pajizo tenue, limpio y brillante en copa.

Aromas a flores, frutas blancas y un toque muy tenue de madera, consiguiendo aromas elegantes y persistentes.

En la boca destacan la frescura y la acidez, creando un conjunto sorprendente y equilibrado.

Servir entre 7 y 10ºC. Arroces caldosos, sushi, pescado blanco al horno o salmón ahumado.

Color amarillo pajizo tenue, limpio y brillante en copa.

Aromas a flores, frutas blancas y un toque muy tenue de madera, consiguiendo aromas elegantes y persistentes.

En la boca destacan la frescura y la acidez, creando un conjunto sorprendente y equilibrado.

Servir entre 7 y 10ºC. Arroces caldosos, sushi, pescado blanco al horno o salmón ahumado.

Color amarillo pajizo tenue, limpio y brillante en copa.

Aromas a flores, frutas blancas y un toque muy tenue de madera, consiguiendo aromas elegantes y persistentes.

En la boca destacan la frescura y la acidez, creando un conjunto sorprendente y equilibrado.

Servir entre 7 y 10ºC. Arroces caldosos, sushi, pescado blanco al horno o salmón ahumado.

LA BODEGA: EMILIO MORO

Es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino durante tres generaciones. La primera de ellas se entregó a la tierra, la segunda inculcó el saber hacer, y la última de ellas ha sabido construir una marca de referencia internacional. Sus raíces se remontan a 1891, año de nacimiento del abuelo, don Emilio Moro, en Pesquera de Duero (Valladolid). 

Es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino durante tres generaciones. La primera de ellas se entregó a la tierra, la segunda inculcó el saber hacer, y la última de ellas ha sabido construir una marca de referencia internacional. Sus raíces se remontan a 1891, año de nacimiento del abuelo, don Emilio Moro, en Pesquera de Duero (Valladolid). 

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El Zarzal 2019

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