Aceite Virgen Extra Oleum Artis

Marqués de Griñón produce este aceite de oliva virgen extra de alto nivel con aceitunas de la variedad Arbequina y Picual. Posee unos aromas excepcionalmente vivos e intensos con reminiscencias de tomates verdes, hierba recién cortada, alcachofa y almendras. En boca es de un gran equilibrio, sintiéndose las dos variedades que lo componen, exhibe aromas vegetales y nueces concentradas con un regusto moderadamente amargo. Tiene un final persistente en el que predomina un agradable picor, lo que indica su alto contenido en polifenoles. El conjunto transmite una especial sensación de frescura por el aroma a tomate que lo impregna. Especialmente recomendado para acompañar pan tostado, pasta, verduras, ensaladas y pescados, así como sopas frías y calientes y otros platos de cuchara.

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Ficha técnica

Tipo
Aceite
País
España
Añada
2020
Tipo de oliva
Arbequina, Picual

LA BODEGA: MARQUÉS DE GRIÑÓN

D. Carlos Falcó y Fernández de Córdova formaron parte de uno de los linajes más antiguos de España. Corría el año 1292, cuando la Corona de Castilla concedió a Don Payo de Ribera un vasto terreno contiguo a los Montes de Toledo en el término de Malpica de Tajo, en el que hasta entonces los reyes habían practicado la caza de osos y ciervos.

D. Carlos Falcó y Fernández de Córdova formaron parte de uno de los linajes más antiguos de España. Corría el año 1292, cuando la Corona de Castilla concedió a Don Payo de Ribera un vasto terreno contiguo a los Montes de Toledo en el término de Malpica de Tajo, en el que hasta entonces los reyes habían practicado la caza de osos y ciervos.

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